Ristorante Balsamico Reutlingen

Antipasti Vorspeisen Menu
Antipasto Balsamico gemischter Vorspeisenteller für 2 Personen	38,90 €
Caprese con Mozzarella di Bufala mit Tomaten	15,90 €
Verdure griliate con Rucola e Burrata gegrilltes Gemüse	15,90 €
Carpaccio die Manzo con Rucola e Parmigiano Rinder-Carpaccio mit Parmesansplittern	16,90 €
Vitello Tonnato Roastbeef mit Thunfischsauce	16,90 €
Bruschetta mit gehackten Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Olivenöl und Oregano	7,90 €
Bruschetta al Balsamico mit Parmaschinken, Rucola und Mozzarella	14,90 €
Salmone al Sesamo con Avocado e Rucola gegrillter Sesamlachs	15,90 €
Rucola con Parmigiano e Pomodorini Rucola mit gehobeltem Parmesan und Cherrytomaten	13,90 €
Straccetti di Vitello gegrilltes Kalbsfleisch mit Rucola, Walnüssen, Cherrytomaten und Zwiebeln	14,90 €

Salate mit gemischtem Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln Menu
Insalata di Mare Meeresfrüchtesalat mit Rucola - ohne gemischtem Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln	16,90 €
Insalata Mista	6,90 €
Insalata Mista con Tonno mit Thunfisch	11,90 €
Insalata di Pomodoro e Cipolla e Tonno mit Rucola und Thunfisch	11,90 €
Insalata die Pomodorini	12,90 €
Insalata Balsamico mit Oliven, Pilzen und Artischocken	15,90 €
Insalata Fantasia mit Oliven, Artischocken, Ei und Parmesan	13,90 €
Insalata Verde grüner Salat - ohne gemischtem Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln	6,00 €
Insalata di Gamberi con Arancia e Pistaccio mit Orangen und gehackten Pistazien - ohne gemischtem Blattsalat, Tomaten, Gurken, Mais und Zwiebeln	14,90 €

Pizza Menu
	30cm
Pizza Margherita	30cm + 10,50 €
Pizza Prosciutto mit Schinken	30cm + 11,50 €
Pizza Salami	30cm + 11,50 €
Pizza Funghi mit Champignons	30cm + 11,50 €
Pizza Quattro Stagioni mit Schinken, Artischocken, Champignons und Salami	30cm + 15,50 €
Pizza Prosciutto e Funghi mit Schinken und Champignons	30cm + 12,50 €
Pizza Gorgonzola e Spinaci mit Spinat	30cm + 13,50 €
Pizza con Verdura di Stagione mit Gemüse	30cm + 14,50 €
	30cm
Pizza Calabrese mit scharfer Salami (scharf)	30cm + 14,50 €
Pizza Parma mit Parmaschinken, Rucola und Parmesan	30cm + 14,50 €
Pizza Siciliana mit Sardellen, Kapern und Knoblauch	30cm + 12,50 €
Pizza Napoli mit Sardellen und Oliven	30cm + 12,50 €
Pizza Salmone Rucola e Pomodorini mit Lachs und Kirschtomaten	30cm + 16,50 €
Pizza Tonno e Cipolla mit Thunfisch und Zwiebeln	30cm + 14,50 €
Pizza Gourmet mit Mozzarella
	30cm
Pizza con Gorgonzola Salami Picante e Pesto Trapanese mit scharfer Salami und Pesto-Sauce im Trapani-Stil (scharf)	30cm + 20,50 €
Pizza con Bufala Salsiccia e Rucola mit Büffelmozzarella und sizilianischer Wurst	30cm + 21,50 €
Pizza Pesto Alice e Olive mit genovesischem Pesto, Sardinen und Oliven	30cm + 20,50 €
Pizza con Mozzarella di Bufala e Pistacchio mit Pistazien und Büffelmozzarella	30cm + 20,50 €
Pizza Calzone
	30cm
Pizza Calzone mit Schinken und Champignons	30cm 16,50 €

Pasta Menu
Penne
Penne alla Norma mit Tomatensoße, Auberginen, Ricotta und Knoblauch	14,90 €
Penne all' Arrabiata mit Peperoncini, Knoblauch, Cherrytomaten, Tomatensoßeund Basilikum	14,90 €
Tagliatelle
Tagliatelle con Brokkoli Piselli e Sugo di Pomodoro mit Erbsen und Tomatensoße	15,90 €
Tagliatelle al Salmone mit Lachs, Lauch und Cherrytomaten	18,90 €
Tagliatelle Scampi e Zucchini mit Garnelen, Cherrytomaten und leichter Sauce	18,90 €
Tagliatelle con Punte di Filetto Pomodorini e Rucola mit Rinderfiletspitzen und Cherrytomaten	17,90 €
Spaghetti
Spaghetti al Parmigiano e Tartufo mit Parmesan und Trüffel	18,90 €
Spaghetti alla Carbonara mit Ei, Parmesan, schwarzen Pfefferkörnern und Speck	14,90 €
Spaghetti con Aglio olio di Oliva Peperoncino e Prezzemolo mit Knoblauch, Olivenöl, Chilischote und Petersilie	13,90 €
Spaghetti con Scampi e Pomodorini mit Garnelen, Knoblauch und Cherrytomaten	17,90 €
Spaghetti Frutti di Mare mit Meeresfrüchten, Knoblauch, Cherrytomaten und leichter Sauce	19,90 €
Bucatini
Bucatini all Amatriciana mit Speck und leichter Tomatensoße (pikant)	15,90 €
Rigatoni
Rigatoni Quattro Formaggi mit vier Käsesorten	13,90 €
Tortellini
Tortellini alla Panna e Prosciutto mit Schinken und Sahnesoße	13,90 €

Carne Fleischgerichte Menu
Scaloppina al Vino Bianco mit Gemüse und Weißweinsoße	25,90 €
Scaloppina al Gorgonzola mit Gemüse und Gorgonzola-Sauce	25,90 €
Scaloppina con Funghi Porcini Kalbsfleisch mit Steinpilzen, nativem Olivenöl extra und Rosmarinkartoffeln	26,90 €
Scaloppina al Limone Kalbsfleisch mit nativem Olivenöl extra, weißer Sauce und Gemüse	25,90 €
Saltimbocca alla Romana Fleischmedaillons mit Parmaschinken, Salbei, Gemüse und Weißweinsoße	34,90 €

Pesce Fischgerichte Menu
Gamberoni alla Griglia 4 gegrillte Garnelen mit Rosmarinkartoffeln	28,90 €
Gamberoni con Aglio e Peperoncino Garnelen mit Knoblauch, nativem Olivenöl extra, Chili, Kirschtomaten und Rosmarinkartoffeln	26,90 €
Filetti di Orata alla Griglia gegrillte Doradenfilets mit Gemüse	26,90 €
Salmone alla Griglia gegrillter Lachs mit Rosmarinkartoffeln und Gemüse	24,90 €
Salmone al Pepe Lachs mit Pfeffer und Weißweinsoße	26,00 €

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Antipasti